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新芝生物推出的Scientz-150高壓均質機是一種小型化的臺式生物樣品處理裝置。儀器內置冷卻循環(huán)系統(tǒng)，直接冷卻均質頭，可選配二級均質模塊，并可選購不同應用的均質閥。具有壓力高、體積小、操作方便、處理效率高及出樣量較大等特點。是生物工程及生物制藥等行業(yè)研發(fā)及生產的標準設備。
工作原理
物料由物料杯經單向閥進入高壓倉，通過泵體伸縮加壓使樣品達到所調節(jié)控制的高壓下，通過特定寬度的限流縫隙瞬間釋放形成微射流撞擊沖擊閥或均質閥上，依次經過空穴、撞擊、剪切的作用來達到物料的乳化分散和細胞粉碎機的目的。
應用領域
沖擊閥（R）
通常用于樣本的破碎處理，如：大腸桿菌、酵母菌、藻類等；
球閥(PS)
通常用于制備乳狀液，如：蠟質乳狀液，維生素乳劑，靜脈乳劑。
食品飲品：香精，果蔬汁，植物蛋白飲料。
乳制品：牛奶、冰淇淋，奶油，香味或強化牛奶，酸奶。
產品特點
• 發(fā)明專利 內置冷卻器結構設計
• 破碎效率高 物料粒徑可均勻細化到100nm以下，破碎率大于95%
• 衛(wèi)生級別高 采用符合食品藥品要求的316L不銹鋼材料
• 多功能選配 可選配二級均質模塊，并可選購不同應用的均質閥
• 壓力可調節(jié) 設計均質壓力0～1200Mpa任意可調
• 溫度可控 冷卻接頭進出口與恒溫槽相接，有效控制均質物料溫度上升
樣本舉例
| 植物蛋白 | 大豆蛋白、花生蛋白、甘薯蛋白等 |
| 植物組織 | 銀耳芽孢、山楂葉、枇杷葉、姜科植物根莖等 |
| 藻類細胞 | 螺旋藻細胞、發(fā)狀念珠藻細胞、小球藻細胞等 |
| 微生物 | 酵母菌、大腸桿菌、裂殖壺菌等 |
| 液態(tài)食品 | 食品飲料、乳制品、果凍等 |
| 涂料色漿 | 炭黑涂料色漿、酞青綠涂料色漿、酞青藍涂料色漿、紫23涂料色漿等 |
